Ẩm thực Việt Nam

Bánh phồng Sơn Đốc
22/02/2012 16:13   GMT+7
Bánh phồng Sơn Đốc

Hơn 100 năm qua, bánh phồng Sơn Đốc (ấp Sơn Đốc, xã Hưng Nhượng, huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre) đã trở thành một trong những sản vật nổi tiếng của xứ dừa Bến Tre với hương vị đậm đà béo ngậy khó quên của dừa, của bột nếp, và của cả hương thơm đồng nội.    
Chi tiết...

Bánh gấc ngày Tết
05/01/2012 15:26   GMT+7
Bánh gấc ngày Tết

Ngày xưa, mỗi dịp Tết đến xuân về, ngoài mấy thứ quà bánh truyền thống như bánh chưng, mứt gừng, mứt bí, hạt dưa đỏ... người Hà Nội còn có món bánh gấc, hay còn gọi bánh cà chua, vì có hình giống quả cà chua.    
Chi tiết...

Gà nướng ống tre
22/12/2011 14:21   GMT+7
Gà nướng ống tre

Gà nướng ống tre là một món ăn tươi ngon, đậm đà hương vị núi rừng mà cách chế biến lại thật đơn giản.    
Chi tiết...

“Bún gỏi và” Mỹ Tho
19/12/2011 10:32   GMT+7
“Bún gỏi và” Mỹ Tho

Bún là món ăn quen thuộc của người Việt. Mỗi vùng có một cách chế biến riêng. Ví như Huế có món bún bò giò heo, Hà Nội có món bún chả, bún riêu cua. Mỹ Tho (tỉnh Tiền Giang) lại có món “bún gỏi và” ngon nổi tiếng.    
Chi tiết...

Lẩu cua Cà Mau
14/11/2011 08:50   GMT+7
Lẩu cua Cà Mau

Cà Mau là vùng đất lắm kênh rạch, có nhiều loài tôm, cua, cá. Cho nên, nếu như ở Sóc Trăng có món bê thui thì Cà Mau lại có món lẩu cua nổi tiếng không kém.    
Chi tiết...

Bê thui Sóc Trăng
14/11/2011 08:50   GMT+7
Bê thui Sóc Trăng

Người Nam Bộ nói chung và Sóc Trăng nói riêng nổi tiếng với những món ăn dân dã, mang đậm phong cách ẩm thực thời khẩn hoang. Đó là lối chế biến đơn giản, không quá câu nệ vào phương tiện bếp núc và đồ gia giảm. Và bê thui là một trong số nhiều món ăn điển hình cho lối chế biến như thế.    
Chi tiết...

Nem lụi
19/10/2011 14:01   GMT+7
Nem lụi

Nem lụi là một trong những món ăn nổi tiếng của người xứ Huế. Những chiếc nem lụi vê tròn trên đầu que tre tươi, được nướng vàng ươm thơm phức trên than hồng, ăn kèm với nhiều thứ rau sống thơm mát cùng với thứ nước chấm đặc biệt gọi là nước lèo, luôn có sức hấp dẫn đặc biệt đối với mọi thực khách.    
Chi tiết...

Bò xốt rượu vang
19/10/2011   GMT+7
Bò xốt rượu vang

Thịt bò là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng lại không gây béo và cũng dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon.    
Chi tiết...

Gỏi đọt dừa Bến Tre
12/09/2011 10:43   GMT+7
Gỏi đọt dừa Bến Tre

Bến Tre được mệnh danh là “thủ phủ” dừa của miền Nam. Cây dừa gắn bó với cuộc sống của người dân. Quả dừa, lá dừa, thân dừa, sọ dừa, vỏ quả dừa, sơ dừa... đều dùng được cả. Đặc biệt đọt dừa, tiếng miền Nam gọi là củ hủ dừa, thường được người dân Bến Tre chọn làm nhiều món ăn rất ngon.    
Chi tiết...

Bánh cóng Sóc Trăng
12/09/2011 10:43   GMT+7
Bánh cóng Sóc Trăng

Nam Bộ là vùng đất nổi tiếng có nhiều món ăn ngon mang hương vị đồng quê, dân dã. Và món bánh cóng của Sóc Trăng xem ra là một ví dụ điển hình cho phong vị ẩm thực đất phương Nam.    
Chi tiết...

Tin tức
Quốc hội VN muốn lập quan hệ với Quốc hội Litva
Quốc hội VN muốn lập quan hệ với Quốc hội Litva

Chủ tịch Quốc hội tiếp Đại sứ Litva. (Ảnh: Nhan Sáng/TTXVN) Chiều 22/2, ...

"Sẵn sàng tạo điều kiện thuận lợi cho DN Hoa Kỳ"

Phó Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc tiếp Đại sứ Hoa Kỳ tại Singapore dẫn David Adelman. ...

Chăm lo bảo vệ lợi ích chính đáng người lao động
Chăm lo bảo vệ lợi ích chính đáng người lao động

Thủ tướng Nguyễn Tấn Dũng phát biểu tại buổi làm việc. (Ảnh: Phương Hoa/TTXVN) ...

Đạm Cà Mau bán lô sản phẩm chạy thử đầu tiên
Đạm Cà Mau bán lô sản phẩm chạy thử đầu tiên

(Nguồn: Internet) Nhà máy Đạm Cà Mau vừa tổ chức đánh giá các ...

Vay 270 triệu USD cho cao tốc Hà Nội-Hải Phòng
Vay 270 triệu USD cho cao tốc Hà Nội-Hải Phòng

Đại sứ đặc mệnh toàn quyền Việt Nam tại Nhật Bản Đoàn Xuân Hưng phát biểu ...

Hợp tác gia công cơ khí giữa doanh nghiệp Việt-Nhật

Ngày 22/2, tại thành phố Đà Nẵng, Công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên Sông Thu thuộc ...

Trao kỷ niệm chương cho nhà báo Hàn Quốc tại VN

Chiều 22/2, tại Hà Nội, Chủ tịch Liên hiệp các tổ chức hữu nghị Việt Nam Vũ Xuân Hồng ...

WB tài trợ Đà Nẵng 2,2 tỷ đồng phòng chống AIDS

Theo thông tin từ hội nghị triển khai kế hoạch hoạt động của dự án phòng, chống HIV/AIDS năm ...

Trao giải website và dịch vụ TMĐT được ưa thích

Ngày 22/2, Sở Công Thương Thành phố Hồ Chí Minh phối hợp với Sở Thông tin và Truyền Thông, ...

Hà Nội sắp xây nhà máy xử lý rác thải quy mô lớn
Hà Nội sắp xây nhà máy xử lý rác thải quy mô lớn

Một dây chuyền xử lý nước thải tại Khu liên hợp xử lý chất thải Nam ...

Việt-Hàn bàn kinh nghiệm quản lý, phát triển biển
Việt-Hàn bàn kinh nghiệm quản lý, phát triển biển

Ảnh minh họa. (Nguồn: Huy Hùng/TTXVN) Ngày 22/2, tại Thành phố Hồ Chí ...

Chủ tịch Hạ viện Myanmar thúc chính phủ cải cách
Chủ tịch Hạ viện Myanmar thúc chính phủ cải cách

Chủ tịch Hạ viện Myanmar, Thura Shwe Mann. (Nguồn: AP) Theo Reuters, ông ...

Nga kêu gọi ngừng cấp vũ khí cho phe đối lập Syria
Nga kêu gọi ngừng cấp vũ khí cho phe đối lập Syria

Các tay súng của phe đối lập Syria. (Nguồn: laodong.com.vn) Phát biểu trong ...

Giải cờ vua quốc tế HDBank 2012 sẽ diễn ra từ 2-7/3
Giải cờ vua quốc tế HDBank 2012 sẽ diễn ra từ 2-7/3

Ông Đặng Tất Thắng, Phó Chủ tịch thường trực Liên đoàn Cờ Việt Nam, phát biểu ...

Quốc hội VN-Campuchia tăng cường quan hệ hợp tác
Quốc hội VN-Campuchia tăng cường quan hệ hợp tác

Ảnh minh họa. (Nguồn: Internet) Ngày 21/2, Đoàn đại biểu Ủy ban Đối ...

Thông tin cần biết
Thời tiết Tỷ giá Lễ hội
Mostly Cloudy

Mostly Cloudy

Mã Mua Bán
AUD 21810.93 22260.87
CAD 20496.01 20982.15
CHF 22549.38 23037.73
EUR 27319.3 27743.43
GBP 32178.96 32810.16
HKD 2642.26 2710.31
JPY 254.82 261.12
SGD 16276.49 16695.64
THB 668.16 697.1
USD 20800 20850