Ingredientes:
(para 2 personas)
- Lubina: 200g
- Queso: 50 g
- Cebolla (cabezas): 10g
- Sazón, sal, pimienta, limón, mostaza,
aceite y salsa de soja.
Preparación:
- Limpie y rebane la lubina. Mezcle la lubina rebanada con la
pimienta, los condimentos, la mostaza y el aceite. Corte el queso y la
cebolla en lonjas de tres centímetros.
- Enrolle las rebanadas de
lubina con queso y cebolla, y luego áselas al carbón o en un horno durante
diez minutos hasta que adquieran un color marrón.
- El plato se sirve
con sal, mezclado con pimienta y jugo de limón o salsa de soja y albahaca.
Dirección:
Restaurante La Thom
778/45-47 Nguyen Kiem, Grupo 10,
distrito de Phu Nhuan, Ciudad Ho Chi Minh.
Teléfono: (08) 844
5500
Por: Thinh Phat -
Fotos: Kim
Son
